Heb je al veel uitgezocht over desem en wil het toch nog niet lukken zoals je zou willen? Zijn de termen nog niet helemaal duidelijk of zijn de omstandigheden bij jou thuis anders dan bij de maker van de recepten die je volgt? Wil je een gezellige dag waarbij je naast theorie, juist lekker praktisch bezig bent?
Dan is dit een interessante workshop voor jou.
In deze workshop:
- Doorloop je het hele proces van het maken van desembrood. We leren je hoe je een starter maakt, je leert technieken zoals “stretch and fold” en we gaan broden insnijden en afbakken.
- Bak je meerdere soorten brood. En maken we 2 broden die je de volgende dag zelf bakt. (Een wit brood (zonder kneden), een volkorenbrood met zaden en pitjes, een snel brood (snel in de zin van dezelfde dag nog bakken) en een bruin brood met o.a. rogge.)
- Leer je welke ingrediënten je nodig hebt en welke rol ze spelen.
- Leer je de verschillende stadia van brood herkennen door te voelen en te kijken.
bijBlok werkt met eerlijke basisproducten, zoveel mogelijk lokaal geproduceerd en zonder kunstmatige toevoegingen.
Interessant om te weten: al onze recepten kunnen zonder koemelk en zelfs helemaal zonder dierlijke producten (veganistisch).
De workshop is in een groepje van 3 tot maximaal 5 personen en duurt ongeveer 6,5 uur.
Natuurlijk ga je niet weg zonder de recepten en een tas met jouw gebakken broden.
Plaats: Nisse
Start om: 09.30u
Kosten: € 125 p.p.
De prijs is inclusief koffie, thee en lunch met lekker huisgemaakt brood!
Aanmelden: Mail naar info@bijblok.nl of stuur een berichtje via whatsapp naar 06 429 358 93
De workshop duurt ongeveer 6,5 uur, in overleg kunnen we de starttijd aanpassen.
Mogelijke data:
nov:
Do 21
Vr 22
Zat 23
Ma 25
Do 28
Vr 29
Dec:
Ma 2
Ma 9
Do 12
Zat 14
Ma 16
Do 19
Vr 20
Wij vragen u om uiterlijk 14 dagen voor aanvang van de workshop het geld over te maken o.v.v. betalingskenmerk uit de bevestigingsmail.
Annuleren?
Meer dan 14 dagen voor de workshop, 100% restitutie.
8-14 dagen voor de workshop, 50% restitutie.
Vanaf 7 dagen voor de workshop, geen restitutie mogelijk.